Este artículo fue traducido por el periodista Edgar Zúñiga.
Nuevas casas adosadas, conocidas como townhomes en inglés, podrían aparecer en el West Side, la zona occidental, de Salt Lake City. La nueva construcción de una serie de casas unidas lado a lado, reemplazaría a un supermercado latino que atiende a la comunidad allí —Tejeda’s Market.
Para muchos en el barrio de Glendale, es un lugar donde alcanzan a llegar a pie para comprar productos frescos. Hay frutas y verduras frescas, al igual que una carnicería, y productos típicos como pan dulce y piñatas.
Turner Bitton, miembro del Consejo Comunitario de Glendale dijo que perder un supermercado es preocupante, especialmente uno que satisface las necesidades de una comunidad en particular. Pero agregó que también hay un factor económico en juego.
“Simplemente no hay suficiente población aquí en Glendale para poder sostener a varios supermercados y para sostener esas oportunidades comerciales”, dijo Bitton.
Según la propuesta presentada a la División de Planeación de Salt Lake City, el propietario del supermercado, Fabián Tejeda, se estaría asociando con el despacho de arquitectos, Axis Architects para la propuesta inmobiliaria. Quieren crear un establecimiento residencial y comercial —una zona “live/work” como se conoce en inglés, es decir para vivir y trabajar.
El Consejo Comunitario de Glendale sostuvo una reunión virtual el miércoles por la noche para debatir la propuesta.
Pierre Langue es director de diseño en Axis Architects. Dijo que la propuesta busca incrementar la densidad poblacional del área para así apoyar a negocios locales —como un estudio de pilates o de fotografía.
Jennifer Frantz, una residente de Glendale que creció en el barrio, dijo que no ve como esta propuesta ayudaría a negocios locales dado que no quedan muchos en el West Side.
“Hay muchas personas que van al supermercado específicamente por los productos que tienen allí”, dijo Frantz. “Tienen productos que nunca encontrarías en un supermercado común y corriente, puedes entrar y comprar un platillo de comida mexicana, y es maravilloso”.
KUER no pudo comunicarse con Tejeda y se nos dijo que no se encuentra en la ciudad.
Bitton dijo que este es el primero de varios desarrollos inmobiliarios que se van a ver en el West Side. Dijo que ha oído preocupaciones de lo que esto significaría para la identidad de la comunidad.
“Estamos perdiendo lo que yo consideraría es un emprendimiento comercial culturalmente significativo en este supermercado aquí en Glendale” dijo. “La identidad de Glendale se basa en lo diverso que somos y del hecho que tenemos personas que viven aquí de todo el mundo”.
Los residentes dicen estar preocupados de cómo el reemplazar el supermercado con casas adosadas podría afectarles a la hora de comprar alimentos. Daniel Mendoza, profesor en la Universidad de Utah, ha estudiado el acceso alimentario en el West Side de Salt Lake City.
Dijo que para personas que no tienen auto o acceso al transporte público —perder un supermercado no es cualquier cosa.
“Antes, una persona podía caminar dos cuadras y llegar a un lugar con alimentos frescos”, dijo Mendoza. “Ahora tienen que tomar el tiempo para caminar 10 cuadras, 15 cuadras”.
Dijo que reemplazar este tipo de local en la comunidad puede tener implicaciones en la salud. Mendoza dijo que no tener acceso a alimentos saludables puede conllevar a obesidad, diabetes y otros problemas de salud a largo plazo.
Mendoza dijo que también podría mandar un mensaje a otras propuestas inmobiliarias en la ciudad que no pasa nada al construir en este tipo de locales.
“Podría en realidad causar un efecto dominó donde otras comunidades podrían intentar maximizar ganancias a costa de la salud de miembros de la comunidad”, dijo.
El próximo paso es que la comisión de planeación de Salt Lake City analice la propuesta.
